台灣華陀酒業的起點，來自對台灣土地與傳統釀酒文化的熱愛。

創辦人看見彰化濁水溪流域孕育出的優質黑米，不只是農作物，更承載著土地的養分與台灣人的記憶。因此希望透過釀酒工藝，將黑米的特色與價值重新被看見，打造屬於台灣自己的養生酒品牌。